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英国专家详述吃早餐很危险引发讨论 吃还是不吃? 阿莫西林有什么作用 南阳动漫展 洛克王国孵化宝典 z11次 缓存文件写入失败 男子碰瓷遭女司机碾压 mp3拼图 沈阳租房58同城 陈奕迅合肥演唱会 乐蜂网的优惠券 “秦防·2018”重要经济目标综合防护演练侧记

2020-1-2

  近日据英国〖spectator〗网站报道临床生物化学教授TerenceKealey在新出版的新书〖BreakfastisaDangerousMeal〗中详述了吃早餐对健康有害引发健康界与医学界的热烈讨论。虽然这个观点语出惊人且与常识相左但发言者却是一个十足的权威人士。看看Kealey教授的简历就知道TerenceKealey本人毕业于哈佛曾经是剑桥的教授现在是白金汉大学的副校长。于是很多朋友在没有判断观点的真伪之前就已经参与到了社交媒体上的传播热潮之中纷纷转发评论“吃早餐很危险”。咱们还是先冷静冷静看看吃与不吃早餐到底哪个更危险?

  血糖的飙升与平稳不能单看数值

  想解析“吃早餐很危险”这个观点我们还是需要回到原文。Kealey教授发现早餐的危害是一次偶然。他自我本身是一个糖尿病患者在使用家庭血糖仪测量血糖的过程中发现了一个现象——“早餐以后血糖飙升而午餐与晚餐前后血糖平稳”(假如有较真的朋友这里也为您准备了对应的原文:Anyonecanbuyinexpensivebloodglucosetestingkitsattheirlocalchemist,andwhenItestedmybloodglucoselevelsIdiscoveredtheyrosealarminglyafterbreakfastbutonlymodestlyafterothermeals.)。

  可是稍微有血糖方面知识的人也许都不禁要对文中的“飙升”与“平稳”产生一些疑问。首先吃饭前后他的血糖指数到底是多少是早餐前的血糖指数是4餐后就“飙”到7还是午餐前血糖指数是10餐后“平稳”地升到11呢?要知道这两种情况其实并非数值增长那么简单前者看上去“飙升”但其实是正常人都会有的正常现象;后者看上去“平稳”却反而是不正常现象。因为餐前的血糖指数也就是空腹血糖的指数从3.9到6.2都是正常的而餐后血糖一小时以内能到9都是正常的但假如餐前就已经是10了那不管餐后是不是有所飙升都是不正常了的。

  了解了这个道理后咱们就可以直接对Kealey教授进行反问了。早晨空腹时进食会导致血糖看上去“飙升”但是你不吃早餐直接吃午餐的话你吃午餐的时候依然是空腹的状态那不是会导致同样的所谓“飙升”效果吗?这么类推下去为了避免“飙升”是不是晚餐也不能吃了?

  少吃多餐才是更健康的饮食方式

  Kealey校长还有一个观点那就是很多人早上起来并不觉得饿那为什么还要吃东西这不是白白地增加卡路里摄入吗(供您参考的对应原文:sincemostpeopletendnottobehungryinthemornings”,“Everyexperimentalstudyshowsthatbreakfastonlyaddstothetotalcaloriesapersonconsumes.”)?不得不说这个观点就有点没有营养常识了。只要看过膳食指南的人都知道不管是中国版的膳食指南还是美国版本的膳食指南每天摄入的卡路里都应该是有定数的根据年龄、性别、工种等个体差异都能在膳食指南的对照表里找到查询对应的数值。

  比如一个中等体力劳动的成年中国男性中国膳食指南上每天推荐的摄入量是2200千卡。而这两千多卡难道是等你感觉饿了的时候一次性摄入?当然要分配在三餐里分别摄入少吃多餐才是更健康的饮食方式。当然假如你有某种特殊的目的也可以减少一餐据说日本相扑运动员为了长胖就不吃早餐把一天的卡路里分成两次吃完。

  不吃早餐才是真的危险

  早餐之所以显得比较特殊是因为吃早餐的时候身体刚刚从沉睡中醒来不久百废待兴正是需要补充的时候假如没及时补充或者补充得不对很容易影响身体健康。

  比如长期不吃早餐很容易产生胆结石。胆固醇与胆酸比例失衡是导致胆结石的原因之一。经过一夜的睡眠身体积累了很多胆固醇正是需要胆酸的时候而吃早餐刚好可以促进胆酸分泌。空腹时间越长胆酸分泌越少胆固醇比例越高高到析出形成晶体附着在胆囊上就成了胆结石。所以我们相当于可以得到一个这样的公式:8小时的睡眠+不吃早餐=12小时空腹≈胆结石催化剂。

  此外不吃早餐会导致低血糖而大家都知道血糖低会头晕这也是为什么一些同学不吃早餐就去跑步会晕倒的原因。这是因为血糖浓度是保证脑组织正常运行的前提血糖浓度偏低时一开始脑子的反应是饥饿感得不到补充就会进而注意力不集中、反应迟钝甚至产生幻觉。所以为了有更好的工作与学习状态早餐还是要吃的。

  假如说吃早餐我们真的需要注意什么的话那也是营养搭配。常说“早餐就是要吃得像皇帝”但可不要误会了这句话以为大鱼大肉才是早餐的正确打开方式。早餐应该是丰盛而节制的具体的可以根据我们的膳食指南来设计让营养多样的活力早餐成为每天睁开眼睛后的第一份期待。

  至于Kealey教授的有关早餐分享“新发现”并没有通过科学的方法验证非常不严谨大家姑且听听但千万别往心里去。

  文/高洁(食品科学博士)

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  敢于亮剑的底气从何而来

  ——“秦防·2018”重要经济目标综合防护演练侧记

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  人防专业队对“遭受空袭”的厂区进行洗消、消毒与清除沾染。胡旭强摄

  百米烟幕中空抛雷引偏诱爆熊熊火焰前救援队大显身手……9月27日陕西榆林能源化工集团生产厂区内“秦防·2018”重要经济目标综合防护演练正酣。此次演练既对榆林市人防战时防空能力进行全面检验又为陕西省人防训练作了示范。

  值得注意的是演练观摩人员中既有陕、甘、宁、蒙、晋等省区人防部门又有省、市、县三级军事机关。一个地级市人防办敢于亮剑的底气从何而来?陕西省人防办指挥通信处处长王文益介绍说这是该省人防系统聚焦实战化训练带来的效果。

  评估对象由人防办调整为指挥部——

  人员参演按照实际身份

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  人防专业队施放烟幕对重要经济目标进行伪装防护。胡旭强 摄

  综合防护演练是人防建设水平评估的重要内容。从2015年起陕西省人防办每年都指导一个地级市进行人防演练并以此为契机对当地人防建设水平进行评估以期达到以评促训、以评促建的目的。

  在指导榆林市人防办筹划演练时省人防办机关最初把评估对象定为市人防办。省人防办党组书记尉俊东却引导大家深入探讨:战时人民防空要靠人防指挥部组织指挥人防办只是指挥部的办事机构。假如把评估对象定为人防办不仅难以形成铸盾护民的合力而且还会给人留下人防只是人防办的事的错误印象。最终评估对象由榆林市人防办调整为市人防指挥部。

  人防指挥部囊括党政军群各个系统涉及国计民生各行各业是平时组织战备建设、战时指挥防空袭行动的决策指挥机构。在9月27日的演练中陕西省人防指挥部指挥长、副省长胡明朗副指挥长、省军区副司令员张黎鸿带评估组全程检查评估。榆林市人防指挥部指挥长、副指挥长带指挥部成员全部按照实际身份参加演练。

  “按照实际身份参演并不是把迷彩服穿上了事。”省人防办指挥通信处副处长王双社告诉记者这次演练不仅促使榆林市地下人防指挥所成功验收而且使群众防空组织的装备器材得以配备齐全。

  国防大学教授刘宝庭介绍说人防指挥部演练是人防训练的重要形式人员只有按照实际身份参演不搞充当与替代担负人防指挥重任的“关键少数”才能进入角色、了解职责一旦受命才能由地方领导岗位快速进入战时指挥席位。

  分队职能由战后救援向战前引偏拓展——

  目标防护用上十八般兵器

  此次演练的重点是重要经济目标防护。能源企业、交通枢纽、通信枢纽、城市生命线工程等重要经济目标战时易遭敌方空中打击且易发生火灾、毒气泄漏、水源污染等次生灾害假如不能有效防护就会影响国计民生损伤民心士气。

  陕西省榆林市是全省乃至全国重要能源化工基地拥有一大批化工企业是西煤东运、西气东输的起点未来战争中的重要经济目标防护成为该市一项重大而现实的课题。

  演练中面对目标单位被炸引发的大火与有害气体泄漏消防灭火、医疗救护、核生化救援、治安管控、心理防护等分队全副武装上阵、联合抢险救援做到“出现什么情况就能处置什么情况、什么情况危急就先处置什么情况”。

  重要经济目标牵一发动全身防护时间紧、任务重需要一支随时拉得出、用得上的队伍以期“兵来将挡、水来土屯。”近年来榆林市建成10类群众防空组织不断加强在岗训练、集中训练、综合训练。人防办还拟定扩编方案进行预编预演确保战时能够广泛发动社会力量参与人民防空行动。

  依托群众防空组织榆林市人防办还对减少目标遭袭几率进行探索。演练中人防伪装设障分队布设各种反射器发射各类干扰弹、烟幕弹霎时间目标单位被披上数层保护衣。

  国防大学教授陈增运告诉记者同要地防空、野战防空相比人民防空属于末端防护对前者拦截的“漏网之弹”的打击精确度施加影响使其打不准、打不着是人民防空的研究重点。多年来我国各地对此进行不懈探索形成一整套影响来袭导弹精确度的方法措施并根据科学技术的发展而不断改进力求把遭受空袭的损失降到最低最大限度地保护人民生命财产安全。

  上下联通由平时方式转为战时方式——

  通信保障采取保底手段

  目标防护需要组织指挥组织指挥离不开通信保障。而在遭受空袭的背景下通信基站极易受损乃至瘫痪电话、手机等日常通信手段不能使用此时人防部门的通信器材便派上了用场。演练中人防通信分队现场架设短波电台与上级取得联络使一线指挥所得以及时开设。

  据榆林市人防办主任刘绍金介绍为充分发挥人防在通信保障方面不依赖外源、可保底的优势该办积极协调为全市12个县区人防办全部配备机动通信车每台车均可把一线音视频信息实时回传为指挥部决策提供依据。演练中12台机动通信车现场组网实现“找谁谁在、叫哪哪通。”

  为增强复杂电磁环境下的通信能力榆林市人防办还与陕西省延安市、山西省吕梁市人防办签订通信保障支援协议。演练中三地人防指挥部均开设机动指挥所实时进行互联互通使指挥员犹如有了“千里眼”与“顺风耳”。(曹琦、贾勇)

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